Un plat excellent qui demande un tout petit peu de préparation mais vraiment rien de compliqué. Ajoutez à ce plat un bon légume vert cuisiné à part et votre dîné sera des meilleurs ! :)

Pour deux personnes :

-500g de carré de porc

-500g de pommes de terre

-10cl de crème fraîche

-3 jaunes d'œufs

-2 gousses d'ail

-un filet d'huile d'olive

-un morceau de beurre

-sel et poivre