Un bon pot-au-feu pour se réchauffer en période de froid il n'y a que ça de vrai, alors régalez-vous !

Pour deux à trois personnes :

-750g de viande de boeuf
-1 os à moelle
-1 poireau
-2 carottes
-1 navet
-2 grosses pommes de terre
-2 litres d'eau froide

Le bouquet garni :

-1 branche de céleri
-1 vert de poireau
-quelques feuilles de laurier
-quelques branches de thym