Les macarons au caramel au beurre salé débarquent. Une recette un peu plus difficile à réaliser mais qui après un ou deux essais devient très simple à faire chez soi. En plus c'est trop bon !!

Pour 25-30 macarons (coques) :

-125g de poudre d'amande
-205g de sucre glace
-100g de blancs d'oeufs tempérés
-65g de sucre en poudre
-du colorant alimentaire

Pour 25-30 macarons (garniture) :

-60g de beurre pommade
-200g de sucre en poudre
-160g de crème liquide
-2 cuillères à café de sel